{"title":"Cafés tostados en Asturias","description":"\u003cp\u003eLlevábamos tiempo queriendo incorporar café a El Almacén del Trasgu. Después de probar varios tostadores, hemos empezado con una pequeña selección de Cafés El Globo, un tostador asturiano que trabaja cafés de origen con mucho mimo. No pretendemos tener cien referencias. Preferimos traer pocas, probarlas con vosotros y quedarnos únicamente con las que realmente merezca la pena recomendar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-original-blend-100-arabica-cafes-el-globo","title":"Café Original Blend 100% Arábica – Cafés El Globo","description":"\u003cp\u003eSi buscas un café de todos los días, de esos que no te van a dar sorpresas y que puedes tomar a cualquier hora sin pensarlo mucho, este es el que te recomendaría para empezar. Es el blend con el que Cafés El Globo lleva 25 años trabajando, así que no es una novedad ni un experimento: es el café que mejor conocen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una mezcla de granos de proceso lavado, que es justo lo que le da ese punto de equilibrio tan característico. Nada de sabores extraños ni acideces que te hagan arrugar la cara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraducido al día a día: notarás un fondo dulce, con algo de vainilla y caramelo, y un puntito de fruta que recuerda a la cereza del propio café. El cuerpo es de medio a alto, así que se nota, pero sin resultar pesado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo importante, de un vistazo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfil: equilibrado, dulzor y acidez media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: vainilla, caramelo, cereza de café, almendra, grosella negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: medio-alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible: molido o en grano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostado en Asturias por Cafés El Globo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para quién lo elegiría yo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara quien quiere entrar en esto de los cafés de origen sin complicarse, o simplemente busca un café bueno de verdad para el día a día. Es el punto de partida más seguro de toda la selección.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés El Globo","offers":[{"title":"Molido","offer_id":53382671794512,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano","offer_id":53382671827280,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6696\/1232\/files\/Cafe-Original-Blend-100_-Arabica-250-gr.jpg?v=1786232041"},{"product_id":"cafe-guatemala-shb-cafes-el-globo","title":"Café Guatemala SHB – Cafés El Globo","description":"\u003cp\u003eSi el Original Blend te sabe a poco y quieres empezar a probar cafés de un solo origen, yo empezaría por este Guatemala. Viene de la zona de altura del país (1.350 metros), y eso se nota en la complejidad de la taza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un café de proceso natural, lo que le da ese punto vibrante y algo más intenso que un lavado. En nariz encontrarás cacao y cítricos, y en boca aparecen también frutos secos y un fondo dulce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraducido al día a día: tiene acidez, pero es una acidez brillante, no ácida en el sentido de \"molesta\", sino viva. El cuerpo es denso, se nota en boca, y el conjunto es bastante completo sin resultar agresivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente al Colombia, que va más cargado de acidez, este Guatemala tiene un perfil algo más redondo y con más peso de cacao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo importante, de un vistazo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitud: 1.350 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: cacao, cítricos, frutos secos, dulzura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: denso \/ completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez: brillante y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible: molido o en grano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostado en Asturias por Cafés El Globo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para quién lo elegiría yo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara quien ya toma café a diario y quiere dar el paso a un origen único, con algo más de carácter pero sin irse a extremos.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés El Globo","offers":[{"title":"Molido","offer_id":53382671860048,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano","offer_id":53382671892816,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6696\/1232\/files\/Cafe-Origen-unico---Guatemala-SHB.jpg?v=1786232103"},{"product_id":"cafe-colombia-supremo-cafes-el-globo","title":"Café Colombia Supremo – Cafés El Globo","description":"\u003cp\u003eDe los tres orígenes, este Colombia es el que yo recomendaría a quien quiere notar la acidez de un café centroamericano-andino de verdad. Viene de la región de Huila, a 1.350 metros, una de las zonas más reconocidas del país para el café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un café de proceso lavado, lo que aquí se traduce en una taza limpia, con fragancia a chocolate, caramelo y cítricos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraducido al día a día: es el más ácido de los tres, con un cuerpo medio, así que no esperes que te llene la boca como el Guatemala o el Honduras. Va más de notas y de frescura que de peso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi el Guatemala te parece \"de cuerpo entero\", el Colombia es el paso siguiente: mismo tipo de dulzor de fondo, pero con la acidez llevando el peso de la taza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo importante, de un vistazo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Colombia (Huila)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitud: 1.350 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: chocolate, caramelo, cítricos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible: molido o en grano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostado en Asturias por Cafés El Globo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para quién lo elegiría yo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara quien disfruta de una taza con acidez marcada y viva, y no busca un café pesado sino uno que despierte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés El Globo","offers":[{"title":"Molido","offer_id":53382671925584,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano","offer_id":53382671958352,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6696\/1232\/files\/Cafe-Origen-unico---Colombia-Supremo.jpg?v=1786232108"},{"product_id":"cafe-honduras-shg-cafes-el-globo","title":"Café Honduras SHG – Cafés El Globo","description":"\u003cp\u003eSi de los tres orígenes buscas el más suave y equilibrado, este Honduras es el que yo elegiría. Viene de Marcala, una zona a 1.400 metros de altitud, la más alta de los tres cafés de origen que tenemos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiene fragancia a cítricos y frutos secos, y un perfil que se nota redondo desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraducido al día a día: la acidez está ahí, pero es cítrica y media, mucho más discreta que la del Colombia. El cuerpo es denso y agradablemente completo, así que llena la boca sin pasarse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrente al Guatemala y al Colombia, este Honduras es el término medio: ni tan vibrante como el primero ni tan ácido como el segundo. Un café fácil de tomar todos los días si ya te gustan los orígenes únicos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo importante, de un vistazo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Honduras (Marcala)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitud: 1.400 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: Vía húmeda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: cítricos, frutos secos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: denso \/ completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez: cítrica media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible: molido o en grano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostado en Asturias por Cafés El Globo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para quién lo elegiría yo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara quien quiere probar cafés de origen pero prefiere algo equilibrado y fácil de tomar a diario, sin acidez que destaque demasiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés El Globo","offers":[{"title":"Molido","offer_id":53382671991120,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano","offer_id":53382672023888,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6696\/1232\/files\/Cafe-Origen-unico---Honduras-SHG.jpg?v=1786232117"},{"product_id":"pack-descubre-3-origenes-cafes-el-globo","title":"Pack Descubre 3 Orígenes – Cafés El Globo","description":"\u003cp\u003eSi quieres probar los tres cafés de origen que hemos traído sin decidirte por uno solo, este pack es la forma más fácil de hacerlo: Guatemala SHB, Colombia Supremo y Honduras SHG, 250 g de cada uno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una buena manera de comparar los tres perfiles en tu propia cafetera: el Guatemala más vibrante y con peso de cacao, el Colombia con esa acidez marcada, y el Honduras como término medio, equilibrado y fácil de tomar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComprándolos por separado suman 32,97 €; en el pack se quedan en 29,99 €.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × Café Guatemala SHB 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Café Colombia Supremo 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Café Honduras SHG 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible:\u003c\/strong\u003e todo molido o todo en grano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTostado en Asturias por Cafés El Globo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés El Globo","offers":[{"title":"Todo molido","offer_id":53382672056656,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Todo en grano","offer_id":53382672089424,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6696\/1232\/files\/targets-2026-08-09T033649.715.png?v=1786239367"},{"product_id":"cafe-original-blend-100-arabica-1kg-cafes-el-globo","title":"Café Original Blend 100% Arábica 1kg – Cafés El Globo","description":"\u003cp\u003eSi el Original Blend de 250 g ya es tu café de cada día, este formato de 1 kg es para cuando no quieres quedarte sin él. Mismo blend, mismo origen lavado, mismo equilibrio de siempre — solo que dura mucho más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraducido al día a día: notarás el mismo fondo dulce, con algo de vainilla y caramelo, y ese puntito de fruta que recuerda a la cereza del propio café. El cuerpo sigue siendo de medio a alto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo importante, de un vistazo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfil: equilibrado, dulzor y acidez media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: vainilla, caramelo, cereza de café, almendra, grosella negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: medio-alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostado en Asturias por Cafés El Globo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para quién lo elegiría yo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara quien ya conoce el Original Blend y consume café a diario, y prefiere no quedarse sin stock en casa tan a menudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés El Globo","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53382679200080,"sku":null,"price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6696\/1232\/files\/original-blend-100_-1-kg.jpg?v=1786239500"}],"url":"https:\/\/elalmacendeltrasgu.com\/collections\/cafes-tostados-en-asturias.oembed","provider":"El Almacen del Trasgu","version":"1.0","type":"link"}