Talleres y Eventos Gastronómicos
Te invitamos a descubrir experiencias gastronómicas donde el buen producto es el protagonista. Nuestras degustaciones giran en torno a los quesos artesanos, siempre acompañados de maridajes pensados para realzar cada matiz. A veces con un buen vino, otras con vermut, sidra o algún toque inesperado… pero siempre con ese sello que nos define.
Trabajamos con quesos artesanos, de pequeña producción, única y exclusivamente asturianos, elaborados con diferentes tipos de leche. Nuestros vinos y maridajes siguen la misma filosofía: pequeñas producciones, historias reales y un respeto absoluto por el origen.
Porque más que una cata, esto va de disfrutar, compartir y dejarse llevar por sabores que cuentan historias.
Los últimos fines de semana del mes
Solemos organizar nuestra cata estrella el último fin de semana de cada mes (ya sea sábado o domingo, según agenda). Aquí tienes el evento que tenemos actualmente abierto:
Eventos de El Almacén del Trasgu
Quiénes guían la experiencia
Jorge Pintor
Experto en Quesos AsturianosApasionado y experto en la selección y afinado de quesos única y exclusivamente asturianos. Jorge conoce al detalle las diferentes leches (vaca, oveja, cabra y sus mezclas), los tiempos de maduración y las historias de esfuerzo de los pequeños productores artesanos que hay detrás de cada cuña que llega a nuestro almacén.
Pedro Martínez
Sumiller Profesional (EEC)Sumiller profesional, organizador de la feria Vinadores y especialista en neuroenología. Pedro es un maestro en el arte de crear maridajes que sorprenden y experto en catas *teambuilding*. Su filosofía se basa en descubrir vinos de pequeña producción que hablan de su terruño y encajan a la perfección con nuestra selección asturiana.
Cómo es una cata en El Trasgu
La Bienvenida
Llegas, te pones cómodo y rompemos el hielo. Empezamos con una introducción al mundo artesano para entender qué vamos a probar y por qué lo hemos elegido.
La Degustación
El plato fuerte. Probamos paso a paso, analizamos matices, texturas y descubrimos cómo el vino, la sidra o el vermut transforman el sabor de cada queso asturiano.
La Sobremesa
Resolvemos dudas, compartimos impresiones de forma distendida y, si algún producto te ha robado el corazón, te asesoramos para que te lo lleves a casa.
Así se vive una cata en El Trasgu
Lo que dicen quienes ya han venido
""Asistimos a una cata guiada de quesos y sidras y nos quedamos sin palabras. No es solo comer, es cultura. Te explican la historia de cada productor y el porqué de cada sabor. Se nota que aman lo que hacen.""
""La cata de quesos y vinos de El Almacén del Trasgu es un imprescindible en Pinto. El maridaje está cuidadísimo y descubres vinos que no encuentras en comercios habituales. Un ambiente íntimo y muy acogedor para disfrutar en pareja o amigos.""
""Hicimos una cata privada por un cumpleaños y fue sencillamente espectacular. Jose nos guio por un viaje de sabores asturianos increíble. Los quesos son de otro planeta y la pasión con la que explican todo te atrapa. ¡Repetiremos seguro!""
Preguntas Frecuentes
¿Cómo reservo mi plaza?
Solamente tienes que hacer el proceso de compra seleccionando la fecha y hora que desees. ¡Si necesitas ayuda puedes preguntarnos!
¿Cuántas plazas hay por degustación?
Nos gusta el trato cercano. Las plazas varían según el evento, pero siempre son grupos reducidos para garantizar una experiencia íntima y relajada.
¿Puedo cancelar o modificar mi reserva?
Sí, puedes cancelar o modificar tu reserva hasta 72 horas antes del evento. Para hacerlo, por favor, ponte en contacto con nuestro equipo a través del correo tiendapinto@elalmacendeltrasgu.com o el número de teléfono +34629201063
¿Cuánto dura la degustación?
Calcula unas 2 horas de puro disfrute. Vamos sin prisa, degustando paso a paso y explicando la historia detrás de cada queso o vino.
¿Ofrecen degustaciones privadas o para grupos?
Sí, ofrecemos degustaciones privadas y para grupos. Por favor, contáctanos directamente para más detalles y para organizar una experiencia personalizada.
¿Hay opciones para personas con alergias o intolerancias alimentarias?
Sí, por favor infórmanos con antelación sobre cualquier alergia o intolerancia alimentaria que puedas tener, para que podamos adaptar la experiencia de degustación a tus necesidades.
Si buscas catas de queso, eventos gastronómicos exclusivos y degustaciones gourmet para disfrutar del fin de semana, El Almacén del Trasgu es tu lugar. Organizadas por expertos y pensadas para amantes del producto artesanal.