Bote de anchoas del cantábrico Agromar (100gr)
Bote de anchoas del cantábrico Agromar (100gr)
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Métodos de pago
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Gastos de envío
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Tiempo de preparación
Tiempo de preparación
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Devoluciones y cambios
Devoluciones y cambios
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🚫 Eso sí, ten en cuenta que los productos alimenticios abiertos, manipulados o perecederos no se pueden devolver (nos lo dice la ley).
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Anchoas del Cantábrico seleccionadas uno a uno, maduradas en sal durante meses y fileteadas a mano, como siempre.
Carne firme, sabor limpio y ese punto salado que te pide otra tostada.
Engraulis encrasicolus. Sin trampa. Sin cartón.
Agromar trabaja solo con bocarte del Cantábrico, capturado en primavera, cuando el pez está en su mejor momento: más carne, más sabor, más equilibrio.
Una vez llegan a puerto, se meten en salazón y se dejan madurar entre 6 y 8 meses, sin prisa.
Ese tiempo es lo que marca la diferencia:
- sabor profundo, pero limpio
- textura firme pero jugosa
- nada de regusto fuerte, solo anchoa buena
Después, manos expertas las limpian y filetean una a una. No hay máquina que pueda hacer eso igual.
Se envasan en aceite de oliva, que acompaña sin tapar.
El resultado es una anchoa fina, sabrosa y equilibrada.
¿Cómo disfrutarlas?
- Sobre tosta crujiente, sin complicarse.
- Con mantequilla buena o queso suave.
- En ensalada de tomate de verdad (si es verano, top).
- O directamente del tarro, porque para eso están.
Ingredientes
Anchoas, aceite de oliva y sal.
Nada más.
Presentación
Tarro o lata según formato.
Una vez abierto, guardar en frigorífico y cubrir con aceite.
😊 Aviso importante de entregas:
Si necesitas tu pedido antes de una fecha concreta (cumpleaños, invitados, regalos...) escríbenos para asegurar tu entrega y evitar retrasos.
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Relataban de miedo que ricos lo malo que libe que dejar en Los Ángeles de san Rafael cuando nos desalojaron y me voy al camino De Santiago no sé i aguantarán ala vuelta , mil gracias
Buenisimos todos. Pero el cabrales inmejorable.
Están riquísimas y tiernísimas además como van acompañadas ya de puré de patata ya no tienes que hacer más. Por cierto el puré de patata, también muy bueno.
Fantástico, como siempre. Un gran queso con un sabor intenso y una textura suave.
Muy bueno, envio en buenas condiciones
Finalmente, 1 hora después de mi comentario aqui, me han devuelto mi dinero.
Finalmente terminó bien.
Como siempre impresionante. Es uno de mis favoritos. Intenso tanto de sabor como de textura. Es imprescindible para quienes amamos los quesos con carácter.
Como siempre muy satisfecho, productos de mucha calidad, se nota. Si hubiese algo que mejorar, sería el plazo de entrega, considero que es un poco largo
Seguro volveré a comprar, calidad ...15 sobre diez excelente producto, paladar insuperable, muy muy delicioso. Un abrazo y... gracias por conservar la elaboración de antaño.
Es un queso exquisito
Los quesos nos han encantado, sobre todo el 3 leches, para nuestro gusto es un auténtico espectáculo.
No hay palabras para describir vuestros productos y vuestro servicio excelente
Los quesos de Trasgu son muy buenos
Fenomenal, todo estupendo , como siempre
