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El Almacen del Trasgu

El Cabriteru mezcla de leche cruda de oveja y cabra (500gr)

El Cabriteru mezcla de leche cruda de oveja y cabra (500gr)

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Queso Cabriteru - Mezcla de Oveja y Cabra

El Queso Azul de Cabriteru, elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja y cabra, es una delicia semigrasa de pasta azul. Su fina corteza natural y su pasta de color marfil con motas verde azuladas de Penicillium lo convierten en un queso único y visualmente atractivo.

Este queso azul, mezcla de dos leches, evoca rápidamente el toque a caliza y a montaña característico de los quesos de los Picos de Europa. Es sabroso e intenso, con un olor limpio y equilibrado, y un regusto prolongado que invita a disfrutar de más.

- Un queso azul de autor para sorprender.
- Elaborado a mano siguiendo la receta ancestral de los quesos de la zona.
- Madurado en cava durante un mínimo de 3 meses.
- Peso aproximado entre 500 y 600 gramos.

Descubre la intensidad y el carácter de este queso azul, ideal para los amantes del queso que buscan una experiencia auténtica y sofisticada.

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Customer Reviews

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Ruth Muñoz
excelente

Merecio la pena esperar.