Queso D.O.P Cabrales Quesera del Cares mini (550g aprox)
Queso D.O.P Cabrales Quesera del Cares mini (550g aprox)
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Gastos de envío
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Queso de Cabrales Mini con D.O.P. (550 g)
El Queso Cabrales D.O.P. es una de las joyas de la gastronomía asturiana, elaborado artesanalmente en el corazón del Parque Natural de los Picos de Europa. Hecho con leche cruda de vaca, una mezcla de tres leches, o leche de vaca y cabra, este queso azul destaca entre los más importantes del mundo por su calidad y sabor inigualable.
Maduración en Cuevas y Sabor Intenso
La curación en cuevas naturales permite el desarrollo de mohos que le otorgan su distintiva textura untuosa y su potente sabor, que llega a ser picante en su máxima madurez. El Cabrales es perfecto para disfrutar como entrada o para cerrar una comida, y marida excepcionalmente bien con sidra asturiana, vinos dulces y sidras de hielo.
Nota de Cata
- Visual: Presenta una corteza rojiza y parda, envuelto en el característico papel verde azulado de la D.O.P. Cabrales. Su interior tiene un corte limpio, con una textura ligeramente untuosa y pigmentaciones verdes y azuladas distribuidas uniformemente.
- Olfativa: Su aroma es intenso y prolongado, reflejando la profundidad característica de los quesos azules de alta calidad.
- Gustativa: De entrada intensa y picante, a veces incluso agresivo, el sabor se vuelve redondo y complejo al degustarlo. Su retrogusto prolongado invita a disfrutar cada bocado de manera continua.
Conservación y Presentación
Este formato de 550 gramos se presenta envasado al vacío, manteniendo la frescura y autenticidad del producto. Conservar en el frigorífico en un envase hermético para prolongar su vida útil, permitiéndole mantener y desarrollar su intensidad de sabor hasta por un año.
Let customers speak for us
Está buenisimo el queso, me encanta picotearlo junto a una copita de vino o cerveza.
El cabrales y la jalea de sidra fueron un exitazo en nochebuena. El gamoneu espera unos días a mí cumple, espero que esté buenísimo
Los quesos, los envíe para un regalo y según me han dicho los que probaron estaban muy ricos.
El envío ha sido rápido y bueno. Gracias
Repetiré
Productos de calidad y un servicio de atención al cliente inmejorable.
Muy buenos sabores!
(Mi nombre es Mª José)
Trato, envio y calidad del producto genial. Comprare mas veces sin duda
Un queso brie espectacular con un carácter diferente que embriaga y te hace comer más y más.....nos ha enamorado 😍
He comprado varios quesos diferentes y todos han resultado excelentes. En el envío inicial hubo un pequeño error en uno de los productos pero se subsano en unos días.
Este queso con su sabor ahumado nos ha encantado al paladar ,una grata sorpresa ,aunque al principio resulta extraño conforme lo vas comiendo está mejor...muy rico
No conocía esta variedad de queso. Su sabor intenso, suavemente picante y su textura cremosa me han encantado.
Es una exquisitez !!!
Me encanta todos los quesos que teneis
Todo rico porque el producto asturiano es bueno, bueno. Os deseo lo mejor porque lo merecéis. Un saludo
Pero valió la espera, llegaron muy bien y son exquisitos. Volveré a comprar. Salutacions