Queso de Vaca Peñamellera Cuayau ahumado (300gr)
Queso de Vaca Peñamellera Cuayau ahumado (300gr)
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Métodos de pago
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Gastos de envío
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Tiempo de preparación
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Devoluciones y cambios
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Hoy os traemos un auténtico tesoro que sabe a tradición y a Asturias pura: el Cuayau Ahumado de Peñamellera Alta. Este queso no es uno cualquiera, es de esos que te hacen cerrar los ojos y sonreír después de darle el primer bocado.
🌿 Elaboración artesanal con historia
Elaborado con leche de vaca pasteurizada de primera calidad, este queso se ahúma como lo hacían nuestros abuelos: con leña de roble o castaño, aportándole ese aroma inconfundible y ese color pajizo con toques anaranjados que lo hace único.
Cada pieza se elabora de manera artesanal y en pequeñas producciones, cuidando hasta el más mínimo detalle, porque aquí lo importante no es la cantidad, sino la calidad y el sabor que te llevas a casa.
🔎 ¿Qué te llevas a casa?
- Queso semicurado: Textura semiblanda y elástica, corteza rugosa y mate, interior con pocos ojos.
- Sabor: Intenso y redondo, con equilibrio entre la acidez y lo lácteo, y un toque final que recuerda al caramelo tostado y la avellana. De esos que llenan la boca y la memoria.
- Peso: Aprox. 300 g de pura Asturias.
- Origen: Peñamellera Alta, en pleno corazón de Asturias.
- Leche: Vaca pasteurizada.
- Producción: Artesanal y limitada, ¡un lujo!
👃 Nota de Cata
- Visual: Corteza rugosa, en tonos ocres y anaranjados. Interior firme y ligeramente blando.
- Aromas: Humo suave, limpio, con recuerdos de fruto seco (avellana sobre todo).
- Boca: Sabor intenso y cremoso, con el puntito justo de acidez que realza las notas lácteas. Un final persistente que te deja un retrogusto de caramelo tostado y avellana que es un auténtico espectáculo.
🥂 Cómo disfrutarlo
Disfrútalo con un buen pan artesano, unas nueces y un culín de sidra para hacerlo redondo. O anímate con una compota suave y pan de centeno para darle un toque diferente. Y si tienes invitados… ¡es un acierto seguro!
🎁 ¿Te lo llevas para regalo?
Claro que sí. Te lo preparamos con mimo y listo para regalar, porque un queso así merece la mejor presentación.
Let customers speak for us
ESTA ESPECTACULAR...COMO ESPERABA, HICE UN PEDIDO DE UNOS CUANTOS QUESOS Y ALGO MAS Y TODO ESPECTACULAR...
Nos gusta todo pero.. los cabrales vuelan en casa. Qué delicia!! También la gelatina de sidra y mantequilla y demás quesos.
Estamos encantados!!
Me encanta el gamoneu, el chorizo aún no lo he comido,pero seguro que este bueno. Todo bien.
Todo perfecto, bien presentado y gran calidad.
Era para regalar y fue un acierto.
El 1° pedido fantastico, estoy esperando el 2°
Cualquier queso con sabor a Asturias es un manjar. Lo he acompañado con la gelatina de sidra y es otra dimensión.
Todo muy bien gracias volveremos a pedir
Espectacular! El Gamoneu, esra para morir se. Todo los sabores de toda la bandeja de quesos, son de pura tierra Asturiana. Y los chorizos, mmmm que cosa mas rica, pero de verdad que es inmejorable . Esos ahumados son increibles! Sabroso , sabroso! Gracias Trasgu.
El queso Gamoneu es excelente.
Todavía no lo hemos probado pero seguro que es buenísimo.
De diez!!! Los quesos inmejorables.!!! Tardó un poco el pedido pero es comprensible debido a la fecha que estamos, seguid asi y mtendreis siempre como cliente
Excelentes quesos, para repartir y el envío super rápido
