Queso de Vaca Peñamellera Cuayau ahumado (300gr)
Queso de Vaca Peñamellera Cuayau ahumado (300gr)
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Devoluciones y cambios
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Hoy os traemos un auténtico tesoro que sabe a tradición y a Asturias pura: el Cuayau Ahumado de Peñamellera Alta. Este queso no es uno cualquiera, es de esos que te hacen cerrar los ojos y sonreír después de darle el primer bocado.
🌿 Elaboración artesanal con historia
Elaborado con leche de vaca pasteurizada de primera calidad, este queso se ahúma como lo hacían nuestros abuelos: con leña de roble o castaño, aportándole ese aroma inconfundible y ese color pajizo con toques anaranjados que lo hace único.
Cada pieza se elabora de manera artesanal y en pequeñas producciones, cuidando hasta el más mínimo detalle, porque aquí lo importante no es la cantidad, sino la calidad y el sabor que te llevas a casa.
🔎 ¿Qué te llevas a casa?
- Queso semicurado: Textura semiblanda y elástica, corteza rugosa y mate, interior con pocos ojos.
- Sabor: Intenso y redondo, con equilibrio entre la acidez y lo lácteo, y un toque final que recuerda al caramelo tostado y la avellana. De esos que llenan la boca y la memoria.
- Peso: Aprox. 300 g de pura Asturias.
- Origen: Peñamellera Alta, en pleno corazón de Asturias.
- Leche: Vaca pasteurizada.
- Producción: Artesanal y limitada, ¡un lujo!
👃 Nota de Cata
- Visual: Corteza rugosa, en tonos ocres y anaranjados. Interior firme y ligeramente blando.
- Aromas: Humo suave, limpio, con recuerdos de fruto seco (avellana sobre todo).
- Boca: Sabor intenso y cremoso, con el puntito justo de acidez que realza las notas lácteas. Un final persistente que te deja un retrogusto de caramelo tostado y avellana que es un auténtico espectáculo.
🥂 Cómo disfrutarlo
Disfrútalo con un buen pan artesano, unas nueces y un culín de sidra para hacerlo redondo. O anímate con una compota suave y pan de centeno para darle un toque diferente. Y si tienes invitados… ¡es un acierto seguro!
🎁 ¿Te lo llevas para regalo?
Claro que sí. Te lo preparamos con mimo y listo para regalar, porque un queso así merece la mejor presentación.
😊 Aviso importante de entregas:
Si necesitas tu pedido antes de una fecha concreta (cumpleaños, invitados, regalos...) escríbenos para asegurar tu entrega y evitar retrasos.
Let customers speak for us
Como siempre, espectacular
.....
Siempre bueno.
Queso espectacular
Un punto ahumado
Muy recomendable
Buenísimo todo
Muy bueno
Relataban de miedo que ricos lo malo que libe que dejar en Los Ángeles de san Rafael cuando nos desalojaron y me voy al camino De Santiago no sé i aguantarán ala vuelta , mil gracias
Buenisimos todos. Pero el cabrales inmejorable.
Están riquísimas y tiernísimas además como van acompañadas ya de puré de patata ya no tienes que hacer más. Por cierto el puré de patata, también muy bueno.
Fantástico, como siempre. Un gran queso con un sabor intenso y una textura suave.
Muy bueno, envio en buenas condiciones
Finalmente, 1 hora después de mi comentario aqui, me han devuelto mi dinero.
Finalmente terminó bien.
Como siempre impresionante. Es uno de mis favoritos. Intenso tanto de sabor como de textura. Es imprescindible para quienes amamos los quesos con carácter.
Como siempre muy satisfecho, productos de mucha calidad, se nota. Si hubiese algo que mejorar, sería el plazo de entrega, considero que es un poco largo
Seguro volveré a comprar, calidad ...15 sobre diez excelente producto, paladar insuperable, muy muy delicioso. Un abrazo y... gracias por conservar la elaboración de antaño.