Queso de Vaca Peñamellera Cuayau ahumado (300gr)
Queso de Vaca Peñamellera Cuayau ahumado (300gr)
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Devoluciones y cambios
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Hoy os traemos un auténtico tesoro que sabe a tradición y a Asturias pura: el Cuayau Ahumado de Peñamellera Alta. Este queso no es uno cualquiera, es de esos que te hacen cerrar los ojos y sonreír después de darle el primer bocado.
🌿 Elaboración artesanal con historia
Elaborado con leche de vaca pasteurizada de primera calidad, este queso se ahúma como lo hacían nuestros abuelos: con leña de roble o castaño, aportándole ese aroma inconfundible y ese color pajizo con toques anaranjados que lo hace único.
Cada pieza se elabora de manera artesanal y en pequeñas producciones, cuidando hasta el más mínimo detalle, porque aquí lo importante no es la cantidad, sino la calidad y el sabor que te llevas a casa.
🔎 ¿Qué te llevas a casa?
- Queso semicurado: Textura semiblanda y elástica, corteza rugosa y mate, interior con pocos ojos.
- Sabor: Intenso y redondo, con equilibrio entre la acidez y lo lácteo, y un toque final que recuerda al caramelo tostado y la avellana. De esos que llenan la boca y la memoria.
- Peso: Aprox. 300 g de pura Asturias.
- Origen: Peñamellera Alta, en pleno corazón de Asturias.
- Leche: Vaca pasteurizada.
- Producción: Artesanal y limitada, ¡un lujo!
👃 Nota de Cata
- Visual: Corteza rugosa, en tonos ocres y anaranjados. Interior firme y ligeramente blando.
- Aromas: Humo suave, limpio, con recuerdos de fruto seco (avellana sobre todo).
- Boca: Sabor intenso y cremoso, con el puntito justo de acidez que realza las notas lácteas. Un final persistente que te deja un retrogusto de caramelo tostado y avellana que es un auténtico espectáculo.
🥂 Cómo disfrutarlo
Disfrútalo con un buen pan artesano, unas nueces y un culín de sidra para hacerlo redondo. O anímate con una compota suave y pan de centeno para darle un toque diferente. Y si tienes invitados… ¡es un acierto seguro!
🎁 ¿Te lo llevas para regalo?
Claro que sí. Te lo preparamos con mimo y listo para regalar, porque un queso así merece la mejor presentación.
😊 Aviso importante de entregas:
Si necesitas tu pedido antes de una fecha concreta (cumpleaños, invitados, regalos...) escríbenos para asegurar tu entrega y evitar retrasos.
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Añorando las últimas migas
Todo exquisito, el cabrales y gamoneu son mis preferidos pero los otros mas flojitos para toda la familia, un 10 de 10
Excelente , una maravilla de sabor
Buenos productos. Tuve alguna dicultad en la entrega y respondieron muy amablemente.
Buenos quesos y muy buena atención
Rico rico como siempre
Todos los quesos de momento muy ricos!! Ahun nos quedan un par para provar👏👍🤗
Excelentes quesos
De sabor fuerte pero muy agradable y buenos
Soy mayor y debo ir despacio en comerlos pero me encantan.
Buen sabor y está buenísimo
Auténtico y buenísimo si osgusta el queso azul, muy Cremoso. Riquísimo.
Todo perfecto, repetiremos
Me ha encantado todo lo que compre, los cachopos estan buenísimos, los quesos exquisitos.
Próximamente haré otro pedido.
Ricos ricos como diempre