Queso Gamonéu del Valle D.O.P "Edición Exclusiva" Cuña (300 g aprox.)
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Gastos de envío
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El Gamonéu D.O.P. de Finca La Prunal es una verdadera joya quesera, elaborada artesanalmente con esmero en una pequeña quesería que combina tradición y amor por su oficio. Este queso, con un peso original de 7 kilos y una maduración superior a los 7 meses, es un producto exclusivo, perteneciente a un lote limitado que deleita a los paladares más exigentes.
Características Únicas
- Visual: De corte irregular, con pigmentaciones verde-azuladas que reflejan su categoría como queso semi azul. Su corteza dura y enmohecida presenta tonos rojizos y parduzcos, resultado de su prolongada maduración.
- Aroma: Intensos matices ahumados, complementados por notas húmedas y complejas que evocan las cuevas donde madura.
- Sabor: Potente, ligeramente picante y persistente en boca, con un equilibrio perfecto entre sus notas ahumadas y el carácter propio de las leches crudas utilizadas.
Elaboración Artesanal
Dependiendo de la temporada, este queso se elabora con leche cruda de vaca o con una mezcla de vaca, cabra y oveja, siguiendo métodos tradicionales que capturan la esencia del territorio asturiano. La quesería Finca La Prunal, en el corazón de Asturias, produce cada unidad con dedicación, garantizando un producto de calidad excepcional.
¿Quién es Finca La Prunal?
Ubicados en Bobia, en el macizo occidental de los Picos de Europa, Finca La Prunal está formada por un equipo de profesionales con décadas de experiencia en la comarca: un ganadero, un quesero y un veterinario de reconocida trayectoria.
Lo que los hace especiales es su compromiso con el bienestar animal, los altos estándares de sostenibilidad energética y un meticuloso control de calidad y trazabilidad en todo el proceso. Estas prácticas excepcionales aseguran que su queso Gamonéu artesanal, elaborado con leche propia de vaca o con mezcla de tres leches (vaca, cabra y oveja), sea único y de calidad insuperable.
Recomendación de Consumo
Ideal para disfrutar solo, acompañado de sidra asturiana, vinos tintos robustos o incluso con un toque dulce como miel para realzar sus sabores.
Un queso exclusivo y delicioso, tan recomendable como inolvidable, perfecto para los amantes de la tradición y el sabor auténtico de Asturias.
Peso aproximado.
Let customers speak for us
Está buenisimo el queso, me encanta picotearlo junto a una copita de vino o cerveza.
El cabrales y la jalea de sidra fueron un exitazo en nochebuena. El gamoneu espera unos días a mí cumple, espero que esté buenísimo
Los quesos, los envíe para un regalo y según me han dicho los que probaron estaban muy ricos.
El envío ha sido rápido y bueno. Gracias
Repetiré
Productos de calidad y un servicio de atención al cliente inmejorable.
Muy buenos sabores!
(Mi nombre es Mª José)
Trato, envio y calidad del producto genial. Comprare mas veces sin duda
Un queso brie espectacular con un carácter diferente que embriaga y te hace comer más y más.....nos ha enamorado 😍
He comprado varios quesos diferentes y todos han resultado excelentes. En el envío inicial hubo un pequeño error en uno de los productos pero se subsano en unos días.
Este queso con su sabor ahumado nos ha encantado al paladar ,una grata sorpresa ,aunque al principio resulta extraño conforme lo vas comiendo está mejor...muy rico
No conocía esta variedad de queso. Su sabor intenso, suavemente picante y su textura cremosa me han encantado.
Es una exquisitez !!!
Me encanta todos los quesos que teneis
Todo rico porque el producto asturiano es bueno, bueno. Os deseo lo mejor porque lo merecéis. Un saludo
Pero valió la espera, llegaron muy bien y son exquisitos. Volveré a comprar. Salutacions