Queso de Vaca Rey Silo Blanco (250gr)
Queso de Vaca Rey Silo Blanco (250gr)
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Rey Silo Blanco, una joya culinaria con raíces que se remontan al siglo VIII. Originario de los valles centrales de Asturias, este queso troncocónico es uno de los más antiguos de Europa y ha sido elaborado durante siglos en las casas de las aldeas asturianas.
Elaborado artesanalmente con leche cruda y entera de vaca procedente de una única explotación ganadera asturiana, el Rey Silo Blanco es un testimonio de la excelencia y el cuidado con que se produce cada queso. La cuajada láctica se coagula lentamente durante 24 horas en pequeñas cubas, luego se moldea con cucharón y se deja desuerar naturalmente. Cada queso se sala manualmente, y luego se madura de manera natural durante 25-30 días en las cavas subterráneas de nuestra quesería.
Nuestro queso Rey Silo Blanco se distingue por su corteza arrugada, conocida en Asturias como "piel de sapo", gracias al afinado con moho Geotricum candidum. En su interior, encontrarás una pasta densa y deliciosamente cremosa, con una profundidad de sabor que evoca notas de lácteos y mantequilla fermentada.
Sumérgete en la rica historia y el sabor auténtico de Asturias con cada bocado de nuestro Rey Silo Blanco.
Ingredientes:
Leche cruda y entera de vaca, cuajo y sal. Apto para intolerantes al gluten y a la lactosa.
Disponible en nuestra tienda en Pinto, Madrid y en la tienda online.
Let customers speak for us
Quesos espectaculares, no hay ninguno q no nos haya gustado, pero hay uno que es sublime, el queso Prunal ahumado, voy a volver a pedir porque en solo una semana ya no nos queda ni un trocito!! Servicio excelente, enhorabuena!!
![Queso Ahumado de cabra y oveja [Unidades únicas] (700gr aprox)](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0770/6696/1232/files/queso-ahumado-de-cabra-y-oveja-unidades-unicas-700gr-aprox-678711_70x70.jpg?v=1736407671)
Tenía muchas ganas de probar este queso y no me ha decepcionado, está buenísimo 😋😋😋😋😋
TODO EL PEDIDO CORRECTO Y DE MUY BUENA CALIDAD
Tal como esperaba, pedido perfecto, producto de primera, todo mi apoyo para que los pequeños productores nos deleiten con sus quesos y embutidos un 10
Cachopo de excelente calidad y sabor. Totalmente recomendable
Buena calidad y servicio.
Satisfecho con los productos recibidos.
Recomendable probarlo. Nos gusto a todos.
Todo dw excelente calidad. Buena relacion calidad-precio
Los productos son de muy buena calidad , los quesos excelentes .El cabrales riquísimo
