Gamonéu del Valle D.O.P. Toriello (2,2 kg)
Gamonéu del Valle D.O.P. Toriello (2,2 kg)
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Métodos de pago
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Gastos de envío
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Tiempo de preparación
Tiempo de preparación
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Devoluciones y cambios
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El Gamonéu del Valle es un queso asturiano con Denominación de Origen Protegida, elaborado artesanalmente en el concejo de Cangas de Onís por la quesería Toriello. Este queso combina la riqueza de la leche cruda de vaca y cabra, ofreciendo una experiencia intensa y auténtica, con un proceso de ahumado y maduración en cuevas naturales que lo convierten en un producto único.
Características y Nota de Cata
- Visual: De estética artesanal, con corteza rugosa y tonos pardos. Al corte, presenta un interior blanco o blanco-amarillento con afloraciones azuladas, resultado de su maduración en cueva.
- Olfativa: Aroma limpio y penetrante con suaves toques de humo, complementado por la potencia de las leches crudas.
- Gustativa: Potente en boca, con un ligero toque picante y retrogustos prolongados. Las notas de ahumado predominan inicialmente, aportando profundidad y carácter.
Textura y Sabor
Con una consistencia dura o semi-dura, este queso es firme y friable, ideal para aquellos que buscan sabores intensos y complejos. Perfecto para disfrutar solo o acompañado de sidra asturiana, vinos robustos o miel para equilibrar su intensidad.
Presentación y Peso
El Gamonéu del Valle Toriello se presenta en un formato de 2,2 kg, ideal para compartir en ocasiones especiales o como centro de una tabla de quesos gourmet.
Let customers speak for us
La verdad que no tengo palabras para este sitio. Sin haber probado nada ya me habia ganado con tantos productos asturianos, ya que Asturias me tiene enamorada... asi que hice un pedido por internet, una empanada de cecina, pack de quesos y 2cachopos, también pedi picadillo pero por un error no pudieron enviarlo, y la respuesta fue genial, fui a la tienda fisica y me resolvieron el problema con otro producto (empanada de chorizo). Que decir de las empanadas, igual que si la estuvieras comiendo en el mismo Asturias, mismos sabores y tradiciones. Sin duda lo recomiendo ya que tiene mismos precios que allí y tiene todo un sabor muy autentico.
Pedido recibido en perfectas condiciones y productos de maxima calidad. Repetiré
Exquisito no lo siguiente
Quesos estupendos
El queso El Vicio lo descubrí el pasado verano y fue una sorpresa para mi. Me encantó su sabor entre fuerte y su delicadeza. Me enamore de él.
Un gran sabor !!! Muy logrado
Muy contento con su atención. Diligencia, orden y rapidez. Tenéis cliente asegurado. Muchas gracias por todo.
Están tiernos y sabrosos. Y viene mucha cantidad como para un plato principal.
