Queso afuegal pitu Rojo "El Rebollin" (300gr)
Queso afuegal pitu Rojo "El Rebollin" (300gr)
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Métodos de pago
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Gastos de envío
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Tiempo de preparación
Tiempo de preparación
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Devoluciones y cambios
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El Queso Afuega’l Pitu D.O.P. Atroncado Blanco es uno de los quesos más antiguos y representativos de Asturias, reconocido por su singularidad tanto en sabor como en textura. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, este queso se caracteriza por su textura granulosa y su sabor con matices ligeramente ácidos que evolucionan a medida que madura.
Al principio, su color es blanco, pero conforme avanza su maduración, adopta tonos amarillentos y su textura se vuelve más compacta. En sus primeras etapas de curación, el queso es blando, de difícil corte y más adecuado para untar o semi-untar. Con el tiempo, adquiere una consistencia más firme, fácil de desmenuzar.
Respaldado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Afuega’l Pitu, este queso ha sido elaborado siguiendo técnicas artesanales que conservan su carácter distintivo. Se recomienda atemperarlo durante media hora antes de su consumo para disfrutar plenamente de sus cualidades.
Su característico color rojo es fruto del empleo de pimentón como ingrediente adicional al fermento láctico, a la sal y al cuajo de origen animal que, unidos a leche de vaca pasteurizada de vacas criadas en semilibertad, permiten obtener un queso de reconocida calidad.
Este queso DOP Afuega’l pitu se presenta en la nariz con aromas frescos y ácidos derivados consecuencia del uso de cuajada láctica su proceso de elaboración. Además, también aporta matices ahumados y picantes fruto del uso del pimentón que, además de una complejidad en boca, le otorga el ya mencionado color rojo.
Este queso, tiene su versión sin pimentón; Queso afuegal pitu Blanco
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ESTA ESPECTACULAR...COMO ESPERABA, HICE UN PEDIDO DE UNOS CUANTOS QUESOS Y ALGO MAS Y TODO ESPECTACULAR...
Nos gusta todo pero.. los cabrales vuelan en casa. Qué delicia!! También la gelatina de sidra y mantequilla y demás quesos.
Estamos encantados!!
Me encanta el gamoneu, el chorizo aún no lo he comido,pero seguro que este bueno. Todo bien.
Todo perfecto, bien presentado y gran calidad.
Era para regalar y fue un acierto.
El 1° pedido fantastico, estoy esperando el 2°
Cualquier queso con sabor a Asturias es un manjar. Lo he acompañado con la gelatina de sidra y es otra dimensión.
Todo muy bien gracias volveremos a pedir
Espectacular! El Gamoneu, esra para morir se. Todo los sabores de toda la bandeja de quesos, son de pura tierra Asturiana. Y los chorizos, mmmm que cosa mas rica, pero de verdad que es inmejorable . Esos ahumados son increibles! Sabroso , sabroso! Gracias Trasgu.
El queso Gamoneu es excelente.
Todavía no lo hemos probado pero seguro que es buenísimo.
De diez!!! Los quesos inmejorables.!!! Tardó un poco el pedido pero es comprensible debido a la fecha que estamos, seguid asi y mtendreis siempre como cliente
Excelentes quesos, para repartir y el envío super rápido
