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El Almacen del Trasgu

Queso Azul Torta de Campillo (450gr)

Queso Azul Torta de Campillo (450gr)

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El Queso La Cueva de Campillo es elaborada a partir de leche pasteurizada de vaca, siguiendo un proceso artesanal que evoca las técnicas tradicionales de antaño. Este queso azul de pasta prensada se distingue por su masa cremosa y amantequillada, con una intensidad media que lo hace accesible y delicioso para todo tipo de paladares.

Características:

  • Sabor y textura: El queso Campillo es conocido por su cremosidad y su perfil aromático, resultado de la alta calidad de la leche fresca utilizada, obtenida de vacas que pastan en ricos prados llenos de flores. Su sabor es ligeramente dulce, con una suavidad que se desliza en el paladar, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para los amantes de los quesos azules como para quienes prefieren sabores más delicados.
  • Apariencia: Presenta un interior con numerosas vetas de moho azul verdoso, que aportan un aspecto visual distintivo y apetitoso. Su corteza es blanda, recubierta por una fina capa de moho natural que se desarrolla durante su maduración.

El Queso La Cueva de Campillo es perfecto para degustar solo, en una tabla de quesos, o acompañado de frutos secos y miel. Su cremosidad también lo hacen ideal para enriquecer salsas, pastas o incluso para untar sobre un buen pan.

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