Queso D.O.P Cabrales Quesera del Cares mini (550g aprox)
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Métodos de pago
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Gastos de envío
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Tiempo de preparación
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Queso de Cabrales Mini con D.O.P. (550 g)
El Queso Cabrales D.O.P. es una de las joyas de la gastronomía asturiana, elaborado artesanalmente en el corazón del Parque Natural de los Picos de Europa. Hecho con leche cruda de vaca, una mezcla de tres leches, o leche de vaca y cabra, este queso azul destaca entre los más importantes del mundo por su calidad y sabor inigualable.
Maduración en Cuevas y Sabor Intenso
La curación en cuevas naturales permite el desarrollo de mohos que le otorgan su distintiva textura untuosa y su potente sabor, que llega a ser picante en su máxima madurez. El Cabrales es perfecto para disfrutar como entrada o para cerrar una comida, y marida excepcionalmente bien con sidra asturiana, vinos dulces y sidras de hielo.
Nota de Cata
- Visual: Presenta una corteza rojiza y parda, envuelto en el característico papel verde azulado de la D.O.P. Cabrales. Su interior tiene un corte limpio, con una textura ligeramente untuosa y pigmentaciones verdes y azuladas distribuidas uniformemente.
- Olfativa: Su aroma es intenso y prolongado, reflejando la profundidad característica de los quesos azules de alta calidad.
- Gustativa: De entrada intensa y picante, a veces incluso agresivo, el sabor se vuelve redondo y complejo al degustarlo. Su retrogusto prolongado invita a disfrutar cada bocado de manera continua.
Conservación y Presentación
Este formato de 550 gramos se presenta envasado al vacío, manteniendo la frescura y autenticidad del producto. Conservar en el frigorífico en un envase hermético para prolongar su vida útil, permitiéndole mantener y desarrollar su intensidad de sabor hasta por un año.
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from 960 reviewsTodo riquísimo como es habitual

Riquísimos todos, el de las tres leches no lo había probado nunca y me ha parecido una auténtica exquisitez. Repetiré para probar alguno más.

Muy buenos tanto el cabrales como el gamoneu del valle, y ha llegado en el tiempo previsto.

Muy bueno, no lo conocía

Muy buen sabor,he vueltoa comprar mas quesos en la tienda.
![Queso Ahumado de cabra y oveja [Unidades únicas] (700gr aprox)](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0770/6696/1232/files/Disenosintitulo_7_70x70.png?v=1752283663)
ESTA ESPECTACULAR...COMO ESPERABA, HICE UN PEDIDO DE UNOS CUANTOS QUESOS Y ALGO MAS Y TODO ESPECTACULAR...

Nos gusta todo pero.. los cabrales vuelan en casa. Qué delicia!! También la gelatina de sidra y mantequilla y demás quesos.
Estamos encantados!!

Me encanta el gamoneu, el chorizo aún no lo he comido,pero seguro que este bueno. Todo bien.

Todo perfecto, bien presentado y gran calidad.
Era para regalar y fue un acierto.

El 1° pedido fantastico, estoy esperando el 2°

Cualquier queso con sabor a Asturias es un manjar. Lo he acompañado con la gelatina de sidra y es otra dimensión.

Todo muy bien gracias volveremos a pedir

Espectacular! El Gamoneu, esra para morir se. Todo los sabores de toda la bandeja de quesos, son de pura tierra Asturiana. Y los chorizos, mmmm que cosa mas rica, pero de verdad que es inmejorable . Esos ahumados son increibles! Sabroso , sabroso! Gracias Trasgu.

Tal cual el sabor autentico ( me transporto a un viaje por Asturias y Cantabria)
Quesosmuy buenos
Está riquisimo!!
Un queso excelente, y un servicio de venta muy bueno.
De un sabor profundo e intenso, sin ser agresivo al paladar.
Una delicia y una exquisitez para los paladares más exigentes.
Experiencia sensorial sin parangón
Soy cliente habitual.