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El Almacen del Trasgu

Queso de Vaca I.G.P "Los Beyos" La collada

Queso de Vaca I.G.P "Los Beyos" La collada

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Para asegurarnos de que recibas tus productos lo antes posible los envíos los gestionamos así:

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El Queso Los Beyos, una exquisitez protegida con Indicación Geográfica Protegida que proviene del impresionante Desfiladero de Los Beyos en Asturias. El Queso Los Beyos con leche de vaca curado, cautiva con su forma cilíndrica y corteza pulida.

Su pasta semidura a dura se presenta sin ojos fermentativos y con escasas aberturas mecánicas, ofreciendo una textura quebradiza al corte. En los quesos de leche de oveja y cabra, la pasta es de color marfil o amarillo pálido, mientras que en los de leche de vaca es blanca. Con un aroma suave y un sabor equilibrado, este queso se complementa perfectamente con un buen pan de hogaza y un vino blanco de Monasterio de Corias.

Disponible en piezas naturales de 360-420 gramos, cada bocado de Queso Los Beyos es una invitación a disfrutar de la riqueza y tradición quesera de Asturias. Solo en el almacén del Trasgu en Pinto y tienda online.

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