Gamonéu del Valle D.O.P. Toriello (2,2 kg)
Gamonéu del Valle D.O.P. Toriello (2,2 kg)
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Tiempo de preparación
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Devoluciones y cambios
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El Gamonéu del Valle es un queso asturiano con Denominación de Origen Protegida, elaborado artesanalmente en el concejo de Cangas de Onís por la quesería Toriello. Este queso combina la riqueza de la leche cruda de vaca y cabra, ofreciendo una experiencia intensa y auténtica, con un proceso de ahumado y maduración en cuevas naturales que lo convierten en un producto único.
Características y Nota de Cata
- Visual: De estética artesanal, con corteza rugosa y tonos pardos. Al corte, presenta un interior blanco o blanco-amarillento con afloraciones azuladas, resultado de su maduración en cueva.
- Olfativa: Aroma limpio y penetrante con suaves toques de humo, complementado por la potencia de las leches crudas.
- Gustativa: Potente en boca, con un ligero toque picante y retrogustos prolongados. Las notas de ahumado predominan inicialmente, aportando profundidad y carácter.
Textura y Sabor
Con una consistencia dura o semi-dura, este queso es firme y friable, ideal para aquellos que buscan sabores intensos y complejos. Perfecto para disfrutar solo o acompañado de sidra asturiana, vinos robustos o miel para equilibrar su intensidad.
Presentación y Peso
El Gamonéu del Valle Toriello se presenta en un formato de 2,2 kg, ideal para compartir en ocasiones especiales o como centro de una tabla de quesos gourmet.
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Let customers speak for us
Se deshace, en la boca.
Añorando las últimas migas
Todo exquisito, el cabrales y gamoneu son mis preferidos pero los otros mas flojitos para toda la familia, un 10 de 10
Excelente , una maravilla de sabor
Buenos productos. Tuve alguna dicultad en la entrega y respondieron muy amablemente.
Buenos quesos y muy buena atención
Rico rico como siempre
Todos los quesos de momento muy ricos!! Ahun nos quedan un par para provar👏👍🤗
Excelentes quesos
De sabor fuerte pero muy agradable y buenos
Soy mayor y debo ir despacio en comerlos pero me encantan.
Buen sabor y está buenísimo
Auténtico y buenísimo si osgusta el queso azul, muy Cremoso. Riquísimo.
Todo perfecto, repetiremos
Me ha encantado todo lo que compre, los cachopos estan buenísimos, los quesos exquisitos.
Próximamente haré otro pedido.
