Colección: Antroxu - Productos de asturias

El Antroxu, el Carnaval con más sabor

Si hay algo que define bien el Antroxu asturiano es la mezcla perfecta entre folixa (fiesta), disfraces y buena comida. Es una de las festividades más esperadas del año, donde la tradición y el cachondeo van de la mano. En Asturias, el Antroxu no es solo ponerse un disfraz, es también una excusa perfecta para fartarse de manjares típicos.

¿Sabías que en muchos pueblos asturianos el Antroxu ha estado ligado a la comida desde siempre? Se celebraba el fin del invierno con platos contundentes antes de la Cuaresma, y eso ha dejado un legado gastronómico impresionante.

🔥 Curiosidades del Antroxu que te sorprenderán

• 🧐 ¿Por qué se llama Antroxu y no Carnaval? La palabra "Antroxu" viene del latín "intros", que hacía referencia a los últimos días antes del ayuno de Cuaresma. Con los siglos, el nombre evolucionó hasta lo que conocemos hoy.
• 🎭 El Antroxu más largo de España: Avilés presume de tener uno de los carnavales más largos del país, con más de una semana de fiesta y su famosa “Descarga” de harina y huevos.
• 🍷 Fartura antes del ayuno: Antiguamente, las familias asturianas aprovechaban el Antroxu para darse un buen homenaje gastronómico antes de los días de restricciones. Se cocinaban platos contundentes como fabadas, picadillo, casadielles y frixuelos.

🤤 Sabores de Antroxu que no pueden faltar

Si hay algo que hace especial esta festividad en Asturias es su gastronomía. Si quieres disfrutar el Antroxu como toca, aquí tienes algunos productos que no pueden faltar en la mesa: